Jantar com alergia a amendoim
Pratique como avisar sobre uma alergia grave, perguntar sobre ingredientes e contaminação cruzada e confirmar o prato antes de comer.
Cenário: Você tem alergia grave a amendoim e está em um restaurante de cozinha asiática contemporânea em Toronto. Você trouxe um cartão de alergia em inglês. A garçonete chega à mesa.
Você conversa com: Garçonete e chef
O que esta simulação treina
Avisar sobre a alergia logo no início, antes de pedir, usando “severe allergy” para mostrar que não é preferência.
Perguntar sobre ingredientes escondidos (nut oil, molhos, fritadeira) e sobre contaminação cruzada.
Entregar um cartão de alergia em inglês para a cozinha e confirmar o prato quando ele chegar.
Valorizar a honestidade do restaurante e, se o risco não for aceitável, escolher outro lugar sem constrangimento.
Este treino é só de comunicação: siga sempre as orientações do seu médico sobre a alergia.